Cuando decidimos salir de acampada, lo hacemos para alejarnos del estrés de las obligaciones diarias. Entonces, ¿por qué complicarnos cuando prepararemos los alimentos, si existen formas prácticas de realizar esta actividad?
Al pernoctar en ambientes naturales, generalmente disponemos de ingredientes limitados y de un modesto equipamiento, haciendo un poco complicado cocinar. Sin embargo, es posible realizar comidas deliciosas adaptándonos a los recursos que nos ofrece la zona de acampada, así como organizando adecuadamente nuestras provisiones.
Es importante enfocarnos en lo que necesitaremos para cocinar aprovechando estos recursos y trayendo nuestros propios medios para la cocción de alimentos. Podemos elegir entre varios tipos de fogones de gas, eléctrico, alcohol y pastillas.
En nuestro post de hoy te acercamos unos cuantos TIPOS para cocinar cuando salgas de camping:
1. Planifica tus recetas para camping con antelación
Siempre debe planificarse un menú con las recetas, establece las cantidades de ingredientes que requieres, tanto para la preparación como para el número de comensales. No olvides comprobar los utensilios básicos que se necesitarán: ollas, sartenes, cuchillos, platos, cubiertos, vasos…
2. Prepara con antelación los ingredientes
Utiliza contenedores, unos para llevar las especias y otros para llevar cortados los vegetales, verduras, carnes y cualquier otro ingrediente. Es imprescindible guardar y tapar bien los alimentos llevándolos a una nevera portátil con hielo suficiente, para su conservación.
3. Elige platos fáciles de cocinar
Sobre todo alimentos que se cocinen a la plancha como: pescados, carne, verduras, hortalizas y frutas. También los que se comen crudos.
4. Conoce cuándo está permitido hacer fogatas
En las zonas de acampada se establecen temporadas de veda en el uso de fogatas para evitar el riesgo de incendios forestales. Es importante informarse primero.
5. Prioriza las actividades de conservación del ambiente
Cómo guardar alimentos y bebidas en envases reutilizables. En caso de utilizar una cocina portátil a gas, habilitarla en una zona en la que el viento no cause problemas y mantener constante vigilancia del fuego. Importante, procurar la limpieza, eliminando adecuadamente restos de alimentos, así como cualquier otro desperdicio.
Así que ya sabes… ¡una buena planificación y, a disfrutar de una deliciosa escapada!